オトナのブカツ 3月の会です。
今回は初めてビールを作ります!その他、いつもの「木のスプーンづくり」と「紙のネックレス」もご用意しております。
手作りビールはまずいと聞きます。では、どのくらいまずいのか、作ってみなければわからない。
というわけで作ります!
4月には、このビールを飲み、ソーセージを作り食べる会も企画中。
まずは、手作りスプーンでスープを飲みカレーを食べ、作ったビールを味わう。
まずかったら、みんなでマズイと言って笑いましょう!
開催概要
オトナのブカツ初! 手作りビールの会
下記の2種類のコースをお選びいただけます。
瓶とありますが、遮光ペットボトルを使用します。
全部で約9リッター仕込めるキットを使います。お一人様800ccを1セットとします。
コース
自分で発酵コース:仕込みはみんなで、お一人様800ccお持ち帰りによる発酵 → 瓶詰
おまかせコース :仕込みはみんなで、こちらで発酵→瓶詰後、ご自宅へ郵送いたします。
お持ち帰り品
仕込んだビール(800cc、オーストラリアンラガー)、遮光ペットボトル、発酵などの説明書
(おかませコースの方は持ち帰りがありません。)
ちなみに…
ビールの発酵には周囲の温度を25度に保つ必要があります。冬場は特に気を付けるようにと書いてあります。(考えていませんでした!)
この発酵過程で味が変わるようです。
こちらで発酵させるおまかせコースの方には、味の保証はしかねます。あらかじめご了承ください。
まずかったら、家でマズイ!と叫んでください。
参加費
1500円(材料費込み、消費税込)
おまかせコースの方は郵送費別途1000円。
ビールの追加は余っていたら、+1000円で可。
木のスプーンの会
荒削りしてある間伐材のスプーンを削る会です。
夜中、もう寝ようと思いながら、テーブルの上に置いたスプーンにふと目が行く。
この部分、もう少し、きれいな曲線にしたいなぁ….
そう思い、イスに座り、少し削る。
もう少し、もう少し。今日はこんなことがあったなぁ、明日はあれをやらなければなぁ。
はっと気が付くと1時間経っている。
そんな大変危険な集中すること間違いなしの時間をお約束します。
参加費
500円+材料費
持ち物
厚めの雑誌(小刀を使う際の机の保護材として使います。)
小刀
※切り出し小刀、肥後守など。カッター不可(うまく削れません)。
※市販品600円くらいからホームセンターにございます。
※当日10本に限りレンタルいたします。(¥100)
※左利きの方はレンタル品は1本のみとなっておりますので、できる限りご持参くださいますようお願いいたします。
※当日、4代続く伝統ある鍛冶屋:有限会社トヨクニさんのおススメの小刀 (全長170mm/刃長75mm/刃幅22mm、価格 2,160円 税込)も販売もいたします。
種類
※仕入れのため、お客様情報の入力時に、小刀の購入、およびご希望のスプーンをご記入ください。
紙のネックレス(Dressed In Japan)の会
図案が印刷してある特殊紙をはさみやデザインナイフなどで切り出すDressed In Japan(仮称)の会です。
特殊紙の色は下記のリンクの無地の4色からお選びいただくことになります。
茶色 / ピンク / からし / グレー(でもかなり緑がかっている)
参加費
2500円(材料費込み、消費税込)
持ち物
はさみ ※できれば、手芸用の先の細いはさみをご用意ください。
カッター、またはデザインナイフ
カッターマット(必要な方)
定員
3つの会、あわせて12名
日程
2016年3月11日(金) 18:30 ~ 21:00(開場18:00)
場所
〒231-0002
横浜市中区海岸通1-1
波止場会館 4階 小会議室B
●みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩5分(徒歩約250m)
●JR根岸線 関内駅より徒歩15分(徒歩900m)
●車の方は波止場会館の駐車場(有料)がございます。2時間500円という付近ではありえない安さです。
また、大桟橋埠頭の駐車場も近くです。
なお、自転車、バイクの方は波止場会館の裏手に無料の駐輪場がございます。